Épices
Sous-catégories
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Mélange d'épices rhum arrangé
Le mélange d'épices rhum arrangé est composé de sucre roux, d'écorce d'orange,...
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Cinq parfums, cinq épices
Le mélange cinq parfums est un mélange asiatique qui se compose d' anis , fenouil...
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Badiane (anis étoilé)
La badiane entière appelée aussi anis étoilé à un goût comparable à l'anis mais un...
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Baies genièvre
Les baies de genièvre sont issue du genévrier. Elles développent une saveur un peu...
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Cannelle entière
La cannelle entière est l'écorce intérieure du cannelier. Son goût est dut à une...
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Cardamome gousse
La cardamome en gousse renferme des petites graines noirs au goût âcre, chaud et...
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Curry à l'ancienne
Le curry à l'ancienne est un mélange d'épices qui est composé de curry, fenugrec...
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Coriandre entière
La coriandre entière pousse à l'état sauvage sur les pourtours méditerranéen. Elle...